
Fiskeretter
- Fischgerichte - Fish Menu
(mm. 2 couverter)
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21. |
Grillet laks med hummersauce........................................... |
Kr. |
189,- |
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Lochs corn Grill mit hummersosse |
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Grilled salmon with lobster sauce |
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22. |
Stegte ål med stuvede kartofler, ca. 14 stk. (sæson)........ |
Kr. |
208,- |
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Gebratene Aale mit stowenen kartoffeln (im saison) |
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Fried eel with potatoes in white sauce (seasoned) |
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23. |
Stegt søtunge med rejer og asparges............................... |
Kr. |
216,- |
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Gebratene seezunge mit Krabben und Spargeln |
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Fried trout with potatoes |
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24. |
Stegt ørred med ristede nødder og persillekartofler ..... |
Kr. |
149,- |
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Gebratene forel mit nüsse und petersiliekartofeln |
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Fried trout with potatoes |
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25. |
Stegt rødspætte med smørsauce................................. |
Kr. |
156,- |
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Gebratener Goldbutt mit Krabben und Spargeln |
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Fried plaice with butter sauce |
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26. |
Stegt rødspætte med rejer og asparges........................... |
Kr. |
181,- |
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Gebratener Goldbutt mit Krabben und Spargeln |
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Fried plaice with butter sauce |
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27. |
Kogt rødspætte med sauce Hollandaise........................... |
Kr. |
184,- |
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Gekochter Goldbutt mit Haollandaise sosse |
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Plaice with Hollandaise sauce |
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28. |
Kogt pigvar med sauce Hollandaise................................. |
Kr. |
228,- |
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Gekochter Steinbutt mit Haollandaise sosse |
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Turbot with Hollandaise sauce |
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29. |
Stegt søtunge menuiére...................................................... |
Kr. |
192,- |
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Gebratene Seezunge menuiere |
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Fried sole menuiere |
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30. |
Kogt søtunge bonne-femme med sauce Hollandaise....... |
Kr. |
212,- |
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Gekochte Seezunge bonne-femme mit Hollandaisesosse |
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Sole Bonne — femme with Hollandaisesauce |
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