Menukort for selskaber:

 

Forretter:

 

 

Desserter:

 

Klar suppe m/ boller

47.-

 

Is m/ frugt

42.-

Aspargessuppe m/ boller

49.-

 

Fløderand m/ is og sovs

48.-

Ananasring m/ hønsesalat

41.-

 

Pærer Bella Helena

48.-

Ananasring m/fisk og rejer

47.-

 

Karamelrand m/ pærer

56.-

Tartelet m/ høns

38.-

 

Rubinsteinkage

54.-

Tartelet m/ rejer og asparges

45.-

 

Hjemmelavet isrand m/ frisk frugt

53.-

Canapeer (laks – rejer – hummersalat)

61.-

 

Nøddekurv m/ is og frugt

56.-

Torsk i mayonnaise

56.-

 

Ta’ selv dessertbord

71.-

Stjerneskud

56.-

 

 

 

Rejecocktail

52.-

 

Natmad:

 

Fiskertallerken

62.-

 

Gullaschsuppe

55.-

Røget laks m/ spinat

63.-

 

Suppe

47.-

Pandekager m/ rejer og karrysauce

57.-

 

Karrysuppe

56.-

Tortillaskål m/ salat og rejer

59.-

 

Brændende kærlighed

50.-

 

 

 

Frikadeller m/ stuvet hvidkål

46.-

Stegeretter:

 

 

Biksemad m/ spejlæg

49.-

Stegt svinekam m/ rødkål

89.-

 

Kaffe med grovbolle m/pålæg

51.-

Indbagt farseret svinemørbrad

109.-

 

Skipperlabskovs

50.-

Sprængt svinekam m/ grøntsager

98.-

 

Ta’ selv bord m/ kaffe

62.-

Oksesteg m/ grøntsager

106.-

 

Æggekage

52.-

Kalvesteg stegt som vildt

108.-

 

 

 

Dyresteg m/ waldorfsalat

119.-

 

Kaffe – Te m/ tilbehør:

 

Culottesteg m/bearnaisesauce

119.-

 

Kaffe/Te

21.-

Andesteg m/ rødkål

114.-

 

Småkager

15.-

Krydret nakkefilet m/ salat og grøntsager

98.-

 

½ kransekagering

19.-

Sprængt glaseret andebrygst m/ grøntsager

123.-

 

1/1 kransekage

27.-

Helstegt oksemørbrad m/ bearnaisesauce

142.-

 

 

 

 

 

 

42244-M2.tif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menuforslag:

Menu nr.1

Klarsuppe med boller og ris

Oksekød med gemyse og asparges sauce

Fløderand med is og kirsebærsauce

Kaffe – natmad:

Kaffe med grovbolle m/ pålæg

198.-

Menu nr. 2

Tartelet med høns

Flæskesteg med rødkål, ½ æble og brunede kartofler

Fløderand med frugter

Kaffe

Natmad: Klarsuppe med boller

219.-

Menu nr.3

Vandbakkelsesrand med rejesalat

Krydret nakkesteg med salat og grøntsager

Rubinsteinkage

Kaffe

Natmad: Brændende kærlighed

236.-

Menu nr. 4

Tartelet med dampet fisk og rejer

Tyndstegsfilet, bearnaise med gemyse

Pærer Belle Helene

Kaffe+natmad:

Frikadeller m/ kold kartoffelsalat

256.-

 

42244-7.tif

 

Buffet-forslag:

Ø  Torsk i karrymayonnaise m/ flütes

Ø  Vandbakkelsesrand m/ rejesalat

Ø  Grønsagstærte

Ø  Kogt skinke m/ pastasalat

Ø  Culottesteg m/ mix salat

Ø  2 slags kartofler

Ø  4 slags ost

                  198.-

Ø  Ananasring m/ fisk og rejer samt flütes

Ø  Tartelet m/ høns

Ø  Frikadeller

Ø  Kartoffelsalat

Ø  Pandekage m/ rejer og karrysovs

Ø  Krydret nakkefilet

Ø  Mixet salat

Ø  2 slags ost

                         183.-